Lekker uit eten tijdens Hemelvaartsdag
Kom op Hemelvaartsdag bij Restaurant Wolfslaar genieten in een elegante ambiance met een moderne flair en een ongedwongen sfeer. Read more
Tijdens Hemelvaartsdag zijn wij gewoon geopend en verwelkomen wij u graag voor een lunch of diner in ons restaurant. Onze chef-kok Maarten Camps bereidt graag zijn Signature Menu voor u.
Menu Signature
Balfegó Tonijn
Gemarineerd | Langoustine | Thaise basilicum | Kataifi
Ode aan de Warmoezerij
Rode biet | Sjalot | Kruiden en bloemetjes van de Wolfslaar moestuin | Lavas
Zeebaars
Dun gesneden | Radijs | Mascarpone | Sudachi | Ponzu
Rondje Noordzee
Schaal- en schelpdieren | Schelvis | Zeekraal | Rouille | Bouillabaisse
Kwartel *
Galantine | Morille | Groene asperge | Ganzenlever | Madras kerrie | Garum
Lam
Bereidt met verse kruiden | Voorjaarsgroenten | Pommes fondant | Gerookte knoflook
Kaasselectie **
Kazen van Fromagerie Guillaume | Notenbrood | Bijpassende garnituren
Magnolia & Rabarber
Tulpenboomsiroop van het landgoed | Zacht gegaard | Gember | Yoghurt
Acht-gangen (met **) 150 | Zeven-gangen 140 (met *) ǀ Zes-gangen 130