De Schaepsdyck
Schapen spelen als eeuwenlang een belangrijke rol in Brabant. Ze gaven melk, vlees, wol en begraasden de heiden. Met hun mest maken ze de zandgronden vruchtbaar. Op de Schaepsdyck worden een aantal van deze doelen weer actief, in een gebied dat tot de jar… Read more
Schapen spelen als eeuwenlang een belangrijke rol in Brabant. Ze gaven melk, vlees, wol en begraasden de heiden. Met hun mest maken ze de zandgronden vruchtbaar. Op de Schaepsdyck worden een aantal van deze doelen weer actief, in een gebied dat tot de jaren '30 van de vorige eeuw heide was, uitgedragen. De melk voor de kaas. Vlees voor de consumptie. De mest voor de vruchtbare grond. De wol wordt voor de warmte. Het begrazen van natuurgronden. In de winkel heb je veel keuze uit heerlijke kazen en andere bijproducten.